豚チーズ梅巻フライ
お勧めレベル★★★★
材料1人前
| 豚肉薄切り | 2枚 |
|---|---|
| 大葉 | 2枚 |
| スライスチーズ | 1枚 |
| 梅干し | 1個 |
| 小麦粉 | 適量 |
| 溶き卵 | 適量 |
| パン粉 | 適量 |
このレシピのメモ
粗熱が取れてからカットします料理の作り方
梅干しは種をとり包丁でたたいておきます
豚肉は2枚重ねるように広げます。そして、その上に大葉、チーズ梅干しの順番に乗せてくるくるしっかりと巻きます。
小麦粉、溶き卵、パン粉をまぶしてつまようじで止めておきます。
160度の油でじっくと揚げ、そして180度の油できつね色になるまで揚げたら完成です
粗熱が取れたら半分にカットします。
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この料理を食べたコメント
時々この豚肉、梅、大葉の組み合わせのレシピを食べたくなります。疲れてるときにめちゃくちゃ効くんよな
これまたリピートしたいですね
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