豚チーズ梅巻フライ
豚、梅、大葉、チーズ そして揚げ物お勧めレベル★★★★
材料1人前
豚肉薄切り | 2枚 |
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大葉 | 2枚 |
スライスチーズ | 1枚 |
梅干し | 1個 |
小麦粉 | 適量 |
溶き卵 | 適量 |
パン粉 | 適量 |
このレシピのメモ
粗熱が取れてからカットします料理の作り方
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梅干しは種をとり包丁でたたいておきます
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豚肉は2枚重ねるように広げます。そして、その上に大葉、チーズ梅干しの順番に乗せてくるくるしっかりと巻きます。
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小麦粉、溶き卵、パン粉をまぶしてつまようじで止めておきます。
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160度の油でじっくと揚げ、そして180度の油できつね色になるまで揚げたら完成です
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粗熱が取れたら半分にカットします。
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この料理を食べたコメント
時々この豚肉、梅、大葉の組み合わせのレシピを食べたくなります。疲れてるときにめちゃくちゃ効くんよな
これまたリピートしたいですね
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