カリほくフライドポテト
お勧めレベル★★★
材料2人前
| ジャガイモ | 3個 |
|---|---|
| 薄力粉 | 大さじ3 |
| 片栗粉 | 大さじ2 |
| 塩 | 適量 |
このレシピのメモ
冷たい状態から揚げます料理の作り方
ジャガイモは串切りにして、1時間ほど水につけてしっかりと水けを取ります。
片栗粉と薄力粉をまぶします。
フライパンに油を注ぎ火をつけずにじゃがいもを入れてから160度まで熱し、その後4分ほど揚げます。
次に190度にして3分ほど揚げて周りがカリッとしたら完成です
油をきり、熱いうちに塩で味付けをします。
美味しかったレシピのランキング
今まで作った事のある1,723件のレシピをランキング化してみました。
↓↓こちらをクリック↓↓
参考にした男の料理はこちら
私のレシピがわかりにくい場合は参考元のレシピの方がわかりやすいかもしれません。
この料理を食べたコメント
外側はカリカリでほくほくのフライドポテトです。ハンバーガー屋さんとかで出てきそうなやつ塩だけで十分いけるやつです
関連記事
-
-
焦がしネギ塩カルビ焼きそば
そばを炒める時に少しアレンジしたら美味しくなりました
-
-
ガーリックシュリンプ
ザクザクのガーリックとぷりぷりのエビさん、そして食欲そそるバターの香り
-
-
白だしで料亭のかきたま汁
白出汁を使えば料亭の味を一瞬で再現できます
-
-
トマトとこんがり豚のパスタ
豚肉のうまみががっつり入ってます
- PREV
- 卵とイチゴジャムのサンドウィッチ
- NEXT
- ツナメルト
