鶏とジャガイモの甘辛マヨソース和え
お勧めレベル★★★★
材料2人前
| 鶏モモ肉 | 1枚 |
|---|---|
| 塩コショウ | 少々 |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| じゃがいも | 2個 |
| 〇醤油 | 大さじ1 |
| 〇みりん | 大さじ1 |
| 〇酒 | 大さじ1 |
| 〇砂糖 | 小さじ1 |
| ◎マヨネーズ | 大さじ1 |
| ◎牛乳 | 大さじ1 |
| ◎砂糖 | 小さじ1/2 |
| ◎酢 | 小さじ1/2 |
| ネギ | 適量 |
| ブラックペッパー | 適量 |
このレシピのメモ
余計な油はとりましょう料理の作り方
ジャガイモは皮をむいて食べやすい大きさにカットし、電子レンジで5分ほど加熱しておきます
鶏肉も同様に一口大サイズにカットして塩コショウで下味をつけ、片栗粉をまぶします。
フライパンにサラダ油をしいて鶏肉を皮側から入れて焼き色がついたら裏返し、両面焼けたら余計な油をとりジャガイモを入れて一緒に焼きます。
〇のタレを入れて全体にからませます。
最後に◎のタレをかけ、ネギとブラックペッパーをかけたら完成です
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この料理を食べたコメント
いやー相変わらずクッソ美味しいです！味もしっかりとこってりとしていたので最高やった！しっかりとおかずになるし、また作りたいねー
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