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大葉とチーズのミルフィーユカツ

公開日: : 最終更新日:2019/05/29 食材:
カテゴリ:

大葉とチーズのミルフィーユカツ
安い豚バラ肉でトンカツが食べられます

お勧めレベル★★★

材料2人前

豚バラ肉薄切り 400g
スライスチーズ 4枚
大葉 4枚
塩コショウ 少々
小麦粉 大さじ2
大さじ4
パン粉 適量

このレシピのメモ

チーズが漏れると油が跳ねます

料理の作り方

  1. チーズは4等分にカットして2枚重ねにし、大葉は半分にカットして挟みます。

  2. 豚肉に塩コショウをっけ小麦粉をまぶしながらチーズに豚肉を巻き付けます。

  3. もう一枚の豚肉を先ほど縦に巻いた場合は横に巻いていきます。

  4. 小麦粉を水でといて、先ほどの豚肉をくぐらせてパン粉をつけます。

  5. 両面揚げ焼きにして、少し粗熱が取れたら完成です。

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この料理を食べたコメント

チーズに大葉が入っているトンカツです。普通のトンカツじゃなくて、大葉のおかげでさっぱりと食べられます。
し・か・も安く作れるのが嬉しいですね

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