豆苗の空芯菜風炒め
公開日：
:
最終更新日：2014/07/15
食材：豆苗
カテゴリ：
お勧めレベル★
材料2人前
| 豆苗 | 1苗 |
|---|---|
| にんにく | ひとかけ |
| ○ごま油 | 大さじ1 |
| ○鶏がらスープ（顆粒） | 小さじ1/2 |
| ○オイスターソース | 小さじ1/2 |
| 塩・こしょう | 少々 |
このレシピのメモ
豆苗は少し歯ごたえがあります
料理の作り方
豆苗を根本から少し上くらいの長さでカットします。
次に○の調味料を全て合わせておきます。
フライパンにごま油を入れ、スライスしたにんにくを入れます。
香りが出てきたら豆苗を入れてさっと炒めます。
少ししんなりしてきたら先ほどの○の調味料を入れて全体を混ぜ合わせると完成です。
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この料理を食べたコメント
空芯菜炒めって美味しいですが、豆苗の方が安く買えるので一回作ってみました。味付け的には空芯菜の感じはありましたが、豆苗の味？と言うか香りが少しのと、結構口の中で残る感じがあるので別のレシピでまた試してみようかなと思います。
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