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和風煮込みハンバーグ

公開日: : 最終更新日:2018/10/19 食材:
カテゴリ:

和風煮込みハンバーグ
ふわふわの食感な和風ハンバーグ!とにかくお肉がおいしい

お勧めレベル★★★★

材料2人前

合いびき肉 300g
玉ねぎ 1個
〇卵 1個
〇牛乳 大さじ1
〇パン粉 100cc
〇塩 小さじ1/4
〇こしょう 適量
◎水 200ml
◎だしの素 小さじ1/2
◎醤油 大さじ2
◎みりん 大さじ1
◎砂糖 大さじ1
片栗粉 大さじ1
大さじ1

このレシピのメモ

ハンバーグは両面しっかりと焼き色をつけます

料理の作り方

  1. 玉ねぎをすりおろし、ふきんで水けを絞り、合いびき肉と〇と一緒に粘り気が出るまでしっかりとこねます。

  2. ハンバーグの形にして冷蔵庫で1時間ほどねかします。

  3. 油をしいらフライおあんでハンバーグを強火で両面焼き色がつくまで焼きます。

  4. ◎とお好みの野菜を入れて蓋をして20分ほど弱火で煮込みます。

  5. ハンバーグを取り出し、水溶き片栗粉を入れてとろみをつけて、ハンバーグの上にかけたら完成です

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この料理を食べたコメント

ハンバーグとっても美味しかったです!久々にあたりのハンバーグを見つけました。ボリュームがすごく、とってもお腹いっぱいになりました

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