大根の中華スープ
お勧めレベル★
材料3人前
| 大根 | 小1/3本 |
|---|---|
| しめじ | 1/2房 |
| 水 | 700cc |
| ウェイパー | 小さじ2 |
| 塩コショウ | 少々 |
このレシピのメモ
中華出汁でも出来ますがウェイパーの方が美味しいです
料理の作り方
お鍋にいちょう切りをした大根を入れて柔らかくなったらしめじを入れてウェイパーを入れてひと煮立たちさせます。
最後に塩コショウで味を調節して完成です。
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この料理を食べたコメント
ウェイパーを使うスープってなかなかないですよね。余っていた大根を使えるスープを探した時に見つけた簡単に出来る男のレシピです。今回も同じように味が薄く感じたと言うかコクがないイメージでした。
こちらのレシピもアレンジが必要ですね。
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