*

簡単大学芋

公開日: : 最終更新日:2015/12/31 食材:
カテゴリ:

簡単大学芋
揚げるのではなく焼くと言うアイデア

お勧めレベル★★★

材料2人前

さつまいも 1本
砂糖 大さじ3
いりごま 小さじ1/2
サラダ油 大さじ3

このレシピのメモ

さつまいもが大きいと量を倍にして下さい。

料理の作り方

  1. サツマイモは良く洗い、皮つきのまま乱切りに、水にさらしておきます。少し薄めにした方が火が通りやすいです。

  2. フライパンにサラダ油と砂糖を入れておきます。

  3. しっかりと水気を切って、キッチンペーパーでサツマイモの水気をぬぐったものをフライパンの上に乗せていきます。

  4. フタをしてから火にかけます。

  5. 中火くらいでパチパチと音が聞こえてきたら火を弱めてさらに10分ほど火にかけておきます。

  6. サツマイモに串が簡単にささるようになったら砂糖が全体にからむまでフタを外して炒ります。

  7. お皿に盛り付けて黒ゴマをちらしたら完成です。

美味しかったレシピのランキング

今まで作った事のある1,920件のレシピをランキング化してみました。
↓↓こちらをクリック↓↓

美味しかったレシピのランキングはこちら

参考にした男の料理はこちら

私のレシピがわかりにくい場合は参考元のレシピの方がわかりやすいかもしれません。

レシピはこちら

この料理を食べたコメント

いやー、大学芋がこんなに簡単に出来るとは思ってもみませんでした笑

揚げたりタレをかけたりと面倒なイメージがあったんですが、このやり方であればカリッとした美味しい大学芋が簡単に出来るのでまた安いサツマイモが手に入ったら作ってみたいですね。

個人的にはタレは大目に入れた方が簡単でおいしく作れるので、少しだけ多いかな?って量で作る事をお勧めします。

関連記事

スイートチリマヨ

揚げ物に合う最強のタレができました

記事を読む

贅沢な焼きラーメン

ラーメンを焼いてみたら予想外のうまさに驚いた

記事を読む

ガーリックバター風味粉ふきいも

ガーリックもバターもじゃがいもも

記事を読む

基本のもんじゃ焼き

トッピング次第で色々な味付けになりますよね。

記事を読む

生とうもろこし粒の取り方

このやり方をしたらトウモロコシも簡単に粒がとれました

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

現在の公開レシピ数: 1,920件

お肉

お魚

野菜

きのこ

ご飯もの

パスタ

スープ系

パン

麺類

乳製品

果物

貝類

その他食材

PAGE TOP ↑