焼きキャベツのみそチーズ焼き

公開日： 2014/12/07 : 最終更新日：2014/12/07 食材：キャベツ
カテゴリ：

キャベツって味噌と一緒に食べたらうまいよね。焼いたら甘くなるし

お勧めレベル★

材料2人前

キャベツ	1/6個
とろけるチーズ	30g
○みそ	大さじ2
○マヨネーズ	小さじ2
オリーブオイル	小さじ1

このレシピのメモ

蒸し時間が長いとしんなりしすぎるので要注意

料理の作り方

マヨネーズと味噌を混ぜ合わせておきます。
キャベツを芯がついたくし切りして、葉のところどころに○をつけていきます。
オリーブオイルを敷いたフライパンに入れてふたをして2分ほど蒸し焼きにします。
チーズを上に乗せて、もう一度ふたをして完全に溶けたら完成です。

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この料理を食べたコメント

思った以上にキャベツがしんなりしすぎて水分がたくさん出たのが残念でした。
これって多分フライパンでつくるよりもオーブンとかで作らないと理想的な感じにならない気がします。
最近キャベツがあんまり美味しく感じないからかもしれませんが思った感じじゃなかったので★1つです。
水分が多いと甘い味噌汁キャベツみたいになってしまう笑