油揚げのネギチーズ焼き
お勧めレベル★★★
材料2人前
| 油揚げ | 1枚 |
|---|---|
| 白ネギ | 1/3~1/2本 |
| チーズ | 1枚 |
| 昆布茶粉末 | 小さじ1/2 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| 醤油 | 少々 |
このレシピのメモ
オーブンなので焦がさないように注意
料理の作り方
油揚げを半分にカットし、熱湯をかけ、キッチンぺーパーで水分を拭き取り、下処理をしておきます。
ボウルにネギを斜めにスライスしたものにごま油、昆布茶を入れて混ぜ合わせておきます。
油揚げの上にチーズを乗せ、先ほどネギをその上に乗せてクッキングシートに乗せます。
オーブントースターで焼き色を付けます。
最後に醤油を軽くかけると完成です。
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この料理を食べたコメント
非常に少ない材料でこんなに美味しいのは久々に出会いました。油揚げの上に乗せたネギは噛む瞬間にシャキっとしていて、チーズがとろーっと伸びる、和風ピザと言う感じでしょうか。
醤油と一味をかけて簡単おつまみにもなります。
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