ホテルの味 半熟オムレツ
お勧めレベル★★★★
材料2人前
| 卵 | 4個 |
|---|---|
| マヨネーズ | 小さじ2 |
| コンソメ | 小さじ1/4 |
| 塩コショウ | 少々 |
| バター | 少量 |
このレシピのメモ
とにかくフライパンがくっつかないようにしましょう
料理の作り方
まずはコンソメを少量のお湯で溶いておきます
次にバター以外の材料を入れて混ぜ合わせます
バターを入れたフライパンに1/3の量を入れて結構な半熟な状態で取り出しておきます
再度フライパンにバターをしいて、残りの卵を入れます
周りが固まってきたかなぁってくらいになったら、先ほどの半熟卵を真ん中に入れて丸めたら完成です
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この料理を食べたコメント
過去に数十、いやもしかしたらトータル100回くらいホテルのオムレツを食べている私の感想ですが、本当に近い感じがしますしとっても美味しい男の料理簡単レシピです。
コンソメの凄さがわかりました
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