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すき焼き風丼

公開日: : 最終更新日:2017/01/12 食材:
カテゴリ:

すき焼き風丼
甘めの味付けで合いびき肉がにくにくしい

お勧めレベル★★★★

材料2人前

ごはん 丼2-3人前
合いびき肉 300g
玉ねぎ 1/2個
たまご 3個
〇酒 大さじ1
〇みりん 大さじ2
〇砂糖 大さじ3
〇醤油 大さじ3

このレシピのメモ

たまごは出来るだけ半熟がすき焼きっぽくてすき

料理の作り方

  1. 玉ねぎをみじん切りにしてサラダ油で熱したフライパンで炒め、透明になってきたらひき肉を加えます。

  2. ひき肉に火が通ったら〇の調味料を加え汁気が半分になるまで煮絡めます

  3. 溶き卵を流しいれて好みの硬さになったらおk

  4. ごはんの上に盛り付けたら完成

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この料理を食べたコメント

合いびき肉をこんな風に食べるのって初めてでした。味付けがまんますき焼きで、牛肉ミンチがこんな風に食べるととってもおいしくなるんですね

一つ考え方を変えさせられた男の料理簡単レシピです

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