小松菜のにんにく塩炒め
公開日：
:
最終更新日：2015/12/31
食材：にんにく・小松菜
カテゴリ：つくれぽ1000超え
お勧めレベル★★
材料2人前
| 小松菜 | 1束 |
|---|---|
| にんにく | 2かけ |
| ごま油 | 小さじ1 |
| 唐辛子 | 1本 |
| 酒 | 大さじ1 |
| ブラックペッパー | 適量 |
| 塩 | 適量 |
このレシピのメモ
唐辛子はすぐに取り出してもOK
料理の作り方
小松菜は食べやすい大きさにカットします。
フライパンにごま油をしいて、スライスしたにんにくを入れて香りをうつします。
にんにくがある程度きつね色になってきたら唐辛子を入れて30秒ほどころがしてとりだします。
小松菜を入れて一緒にいため、酒を入れてふたをしてしんなりしたらフタを開けて塩とブラックペッパーをしたら完成です。
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この料理を食べたコメント
よくほうれん草で作っていましたが、やっぱり小松菜美味しいです。
最近ではほうれん草を買うよりも小松菜を買う時の方が多く、男の料理をする時に出番が多くなってきました。
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