ハツの甘辛煮
お勧めレベル★★★★
材料2人前
| 鶏のハツ | 150g |
|---|---|
| にんにく | 2かけ |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| ネギ | 少々 |
| ゴマ | 少々 |
このレシピのメモ
ハツは下ごしらえをしっかりしないと臭みがあります
料理の作り方
ハツは開いて中にある血の塊を取り出しておきます
30秒ほどボイルし、ザルにあげておきます
にんにくは粗みじん切りにしておきます。
サラダ油をしいたフライパンににんにくを入れて弱火で炒めます。
にんにくの香りが出たらハツをフライパンに入れて炒めます。
調味料を入れてタレを煮詰めます
最後にネギとゴマをかければ完成です
美味しかったレシピのランキング
今まで作った事のある1,920件のレシピをランキング化してみました。
↓↓こちらをクリック↓↓
参考にした男の料理はこちら
私のレシピがわかりにくい場合は参考元のレシピの方がわかりやすいかもしれません。
この料理を食べたコメント
焼き鳥でも大好きなハツですが、甘辛くした味付けもまたたまりません。
しっかりと下ごしらえもしてるので臭みもなく、普通に美味しい男の料理簡単レシピです。
これからもハツをたくさん食べたいね
関連記事
-
-
サックサクなフライドポテト
好きな味付けのポテトがいつでも食べられるようになります
-
-
お揚げの和風きのこダレ
カリッとお揚げにきのこダレが絡んでおいしい
-
-
豚肉のやわらかピカタ
チーズを入れることで深い感じの味わいに
- PREV
- オレンジティー
- NEXT
- 茄子のうまいうまい焼き
