ダシがきいたカレーうどん
お勧めレベル★★★★
材料2人前
| うどん | 2玉 |
|---|---|
| 牛肉 | 100g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| ○めんつゆ3倍濃縮 | 40ml |
| ○水 | 120ml |
| 水 | 450ml |
| カレー固形 | 3個 |
| だしの素 | 大さじ1 |
| ◎水 | 大さじ1 |
| ◎片栗粉 | 大さじ1 |
| ネギ | 少々 |
このレシピのメモ
灰汁はしっかりとりましょう
料理の作り方
お鍋に○と水を入れて火にかけて煮立たせます
薄切りにした玉ねぎと牛肉を入れます
灰汁が出るのでとっておきます
具に火が通ったらだしの素とカレーの固形を入れます
◎の水溶き片栗粉を入れてとろみがついたらOK
丼にうどんを入れます
先ほどのカレーをかけてネギを乗せたら完成です
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この料理を食べたコメント
カレーうどんとお茶碗にご飯を入れて食べるのがとっても大好きなのです笑
しっかりとダシがきいてるから、びっくりするくらい美味しいですよ
リピート率高くなるはず
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