鶏むね肉のオイマヨ和え
公開日：
:
最終更新日：2016/09/05
食材：鶏肉
カテゴリ：つくれぽ1000超え・美味しかったレシピ
お勧めレベル★★★★
材料2人前
| 鶏むね肉 | 1枚 |
|---|---|
| ○酒 | 大さじ1 |
| ○醤油 | 小さじ1 |
| 片栗粉 | 適量 |
| ◎オイスターソース | 大さじ1 |
| ◎砂糖 | 大さじ1 |
| ◎マヨネーズ | 大さじ2 |
| ◎一味唐辛子 | 少々 |
このレシピのメモ
鶏肉が少し冷めてからタレと絡ませましょう
料理の作り方
鶏むね肉は削ぎ切りにして、○の酒と醤油を揉み込んでおきます。
ボウルに◎を入れて混ぜ合わせておきます。
少し多めの片栗粉をまぶした鶏肉をフライパンで両面しっかりと焼きます。
鶏肉に火が通ると一度粗熱を取ります。
粗熱がとれたらタレを絡ませたら完成です。
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この料理を食べたコメント
エビマヨであの甘い感じのタレに非常に近い味付けで、驚くほど美味しかったです。マヨネーズに砂糖を混ぜると言うのは新しいと感じました。これは次に別のレシピに生かしていきたいと思います。
くっそ安いので是非一度作って欲しいです
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