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鯛とアボカドのカルパッチョ

公開日: : 最終更新日:2019/05/15 食材:
カテゴリ:

鯛とアボカドのカルパッチョ
お刺身に飽きたらやっぱりカルパッチョでしょ!

お勧めレベル★★★

材料2人前

刺身用1柵
アボカド 1個
〇オリーブオイル 大さじ4
〇塩コショウ 少々
〇白ワインビネガー 大さじ1
昆布茶 小さじ1
薄口醤油 少々

このレシピのメモ

しっかりと冷やしてから作ります。

料理の作り方

  1. 鯛は薄くスライスして、塩と昆布茶少々をまぶします。

  2. 〇をしっかりと混ぜておきます。

  3. 冷やした鯛とアボカドを飾り、上から〇をかけたら完成です

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この料理を食べたコメント

カルパッチョ美味しいよね!カルパッチョってなんでこう難しいのやろ
美味しかったけど、ドレッシング?タレ?がなんか違うかったなぁ

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