鯛とアボカドのカルパッチョ
お勧めレベル★★★
材料2人前
| 鯛 | 刺身用1柵 |
|---|---|
| アボカド | 1個 |
| 〇オリーブオイル | 大さじ4 |
| 〇塩コショウ | 少々 |
| 〇白ワインビネガー | 大さじ1 |
| 昆布茶 | 小さじ1 |
| 薄口醤油 | 少々 |
このレシピのメモ
しっかりと冷やしてから作ります。料理の作り方
鯛は薄くスライスして、塩と昆布茶少々をまぶします。
〇をしっかりと混ぜておきます。
冷やした鯛とアボカドを飾り、上から〇をかけたら完成です
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この料理を食べたコメント
カルパッチョ美味しいよね！カルパッチョってなんでこう難しいのやろ美味しかったけど、ドレッシング？タレ？がなんか違うかったなぁ
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