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ベーコンときのこのカレードリア

公開日: : 最終更新日:2016/10/24 食材:
カテゴリ:

ベーコンときのこのカレードリア
カレーとチーズの組み合わせは鉄板でしょ

お勧めレベル★★★★

材料2人前

炒め用ベーコン 50g
しめじ 1袋
マッシュルーム 4個
にんにく 1かけ
オリーブオイル 大さじ1
1カップ
牛乳 1/2カップ
カレールー 2かけ 36g
中濃ソース 大さじ1
ケチャップ 大さじ1/2
ご飯 適量
チーズ 適量
後のせ用ベーコン 適量

このレシピのメモ

ケチャップと中濃ソースは味を見て量を増やしましょう

料理の作り方

  1. ベーコンは5mmのかくぎり、マッシュルームは5mmの薄切り、にんにくはみじん切り、しめじはほぐしておきます

  2. オリーブオイルににんにくを加えてて火にかけ、香りが出たらベーコンを炒めます

  3. ベーコンから油が出てきたらきのこを加えて炒め、しんなりしたら水を加えて2〜3分煮込みます

  4. 牛乳とカレールーを加えて混ぜ合わせてます

  5. ケチャップと中濃ソースを加えてさらに2〜3分煮込んだら火をとめます

  6. ご飯を加えて混ぜ合わせておきます

  7. 耐熱容器にうつし、適当な大きさに切ったベーコンをのせ、チーズをかけて焼いたら完成です

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この料理を食べたコメント

カレードリアって余ったカレーをご飯にかけて作るんじゃないんですね笑

これ美味しかったなぁ!

また最後に乗せたベーコンがごっつ美味しかったです

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