ベーコンときのこのカレードリア
お勧めレベル★★★★
材料2人前
| 炒め用ベーコン | 50g |
|---|---|
| しめじ | 1袋 |
| マッシュルーム | 4個 |
| にんにく | 1かけ |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| 水 | 1カップ |
| 牛乳 | 1/2カップ |
| カレールー | 2かけ 36g |
| 中濃ソース | 大さじ1 |
| ケチャップ | 大さじ1/2 |
| ご飯 | 適量 |
| チーズ | 適量 |
| 後のせ用ベーコン | 適量 |
このレシピのメモ
ケチャップと中濃ソースは味を見て量を増やしましょう
料理の作り方
ベーコンは5mmのかくぎり、マッシュルームは5mmの薄切り、にんにくはみじん切り、しめじはほぐしておきます
オリーブオイルににんにくを加えてて火にかけ、香りが出たらベーコンを炒めます
ベーコンから油が出てきたらきのこを加えて炒め、しんなりしたら水を加えて2〜3分煮込みます
牛乳とカレールーを加えて混ぜ合わせてます
ケチャップと中濃ソースを加えてさらに2〜3分煮込んだら火をとめます
ご飯を加えて混ぜ合わせておきます
耐熱容器にうつし、適当な大きさに切ったベーコンをのせ、チーズをかけて焼いたら完成です
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この料理を食べたコメント
カレードリアって余ったカレーをご飯にかけて作るんじゃないんですね笑
これ美味しかったなぁ！
また最後に乗せたベーコンがごっつ美味しかったです
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