チキンナゲット
お勧めレベル★★
材料3人前
| 鶏むね肉 | 250g |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| 卵白 | 1個 |
| 〇卵黄 | 1個分 |
| 〇卵 | 1個 |
| 〇水 | 大さじ4 |
| 〇小麦粉 | 100g |
| パン粉 | カップ2 |
| 粉チーズ | 大さじ2 |
| ◎マヨネーズ | 大さじ4 |
| ◎はちみつ | 大さじ1 |
| ◎レモン汁 | 小さじ1 |
| ◎マスタード | 適量 |
このレシピのメモ
油の温度を気を付けてくださいな料理の作り方
玉ねぎは粗みじん切りにする
鶏肉は細かくたたきます。鶏肉に卵白を加えて混ぜ、玉ねぎを加えてさらに混ぜて塩コショウで味を調えたら冷蔵庫で30分寝かします。
〇を混ぜておきます。
パン粉は麺棒などで細かくしておきます粉チーズを混ぜておきます。
鶏肉を先ほどの卵液につけ、パン粉につけておきます。
◎のタレを混ぜておきます。
180度の油で揚げたら完成です
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