すりおろし蓮根海苔揚げ
お勧めレベル★★★
材料2人前
| レンコン | 中1個 |
|---|---|
| 焼き海苔 | 大2枚 |
| ◯小麦粉 | 大さじ4 |
| ◯卵 | 1個 |
| ◯出汁の素 | 10g |
| ◯塩 | 小さじ1弱 |
このレシピのメモ
サラサラしてる場合は小麦粉を追加
料理の作り方
レンコンは皮をむいて、1/4は粗みじん切りにして、それ以外は全てすりおろしておきます
◯を入れて混ぜ合わせます
海苔の上にタネを乗せて180度の油で両面揚げたら完成です
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この料理を食べたコメント
レンコンすりおろしたらもっちりして美味しい男の料理簡単レシピです
外側はカリッとしていて、蓮根のもっちりと相性が良いです
荒みじん切りシャキッと感も残って本当に良かったです
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