鶏のごま照り焼き丼
お勧めレベル★★★
材料4人前
| 鶏胸肉 | 2枚 500g |
|---|---|
| ◯酒 | 大さじ3 |
| ◯ショウガすりおろし | 小さじ1/2 |
| ◯醤油 | 大さじ1/2 |
| ◎醤油 | 大さじ3 |
| ◎みりん | 大さじ2 |
| ◎砂糖 | 大さじ1 |
| ◎すりごま | 大さじ3 |
| 酒 | 大さじ2 |
| ご飯 | お茶碗2杯分 |
| 片栗粉 | 適量 |
このレシピのメモ
最後煮詰めすぎないように気をつけましょう料理の作り方
とりにきはそぎ切りにして◯の調味料と10分ほど合わせておきます
片栗粉をまぶしてサラダ油をしいたフライパンで焼き色をつけていきます
両面カリっとなってきたら酒を入れて蓋をして2分ほど蒸焼きにします
蓋をとって◎を入れてタレをからめていきます
最後にご飯の上に乗せたら完成です
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この料理を食べたコメント
鶏胸肉で作ったのであっさりとして美味しかった男の料理簡単レシピです。マヨネーズをかけて食べるのも最高です
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