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麻婆キムチ春雨

公開日: : 最終更新日:2016/12/08 食材:
カテゴリ:

麻婆キムチ春雨
ピリッと辛いのととろーりたまごさんを一緒に食べて下さい

お勧めレベル★★★

材料2人前

豚ひき肉 100g
白菜キムチ 50g
ニラ 4本
春雨 50g
2個
ごま油 大さじ1
豆板醤 小さじ1/3
にんにくみじん切り 1/2かけ
生姜みじん切り 1/2かけ
◯A
1と1/2カップ
大さじ1
みりん 大さじ1
醤油 大さじ1/2
砂糖 小さじ1/2
鶏ガラスープの素 小さじ1/2

このレシピのメモ

たまごは半熟が美味しく頂けてます

料理の作り方

  1. フライパンにごま油をしいて熱し、ひき肉を炒め、色が変わったらにんにくと生姜、豆板醤を加えて香りが出るまで炒めます

  2. 白菜キムチを加えてさらに炒めます

  3. Aを加えて沸騰したら春雨を加えて、規定の時間茹でます

  4. 春雨が戻ったらニラを加えてサッと炒めたら取り出します

  5. 半熟にした卵をかければ完成です

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この料理を食べたコメント

これご飯にも合うし普通に美味しかった男の料理簡単レシピです。

キムチが入っているのでピリッと辛くて美味しいんですが、これにたまごが最高にマッチしてます

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