えのきとワカメ、豆腐の揚げ玉煮
ダイエットしたい時に食べたい男のレシピです。豆腐が1丁も入っているので十分お腹は膨れます。お勧めレベル★★★
材料2人前
えのき | 1袋 |
---|---|
わかめ | お好きな量 |
揚げ玉 | 1/2カップ強 |
豆腐 | 400g |
水 | 2カップ |
出汁の素 | 小さじ1 |
塩 | 小さじ1/4 |
醤油 | 小さじ1と1/2 |
砂糖 | 小さじ1 |
このレシピのメモ
豆腐を入れると温度が下がるので弱火でじっくり温めましょう。料理の作り方
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水と出汁の素を入れて一度沸騰させます。
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えのきの根本をカットしておきます。
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煮立ったら塩、しょうゆ、砂糖を入れます。
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次にあげだまとわかめ、えのきを入れて煮立たせます。
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最後に豆腐を入れて温めると完成です。
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