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えのきとワカメ、豆腐の揚げ玉煮

公開日: : 最終更新日:2015/01/02 食材:
カテゴリ:

えのきとワカメ、豆腐の揚げ玉煮
ダイエットしたい時に食べたい男のレシピです。豆腐が1丁も入っているので十分お腹は膨れます。

お勧めレベル★★★

材料2人前

えのき 1袋
わかめ お好きな量
揚げ玉 1/2カップ強
豆腐 400g
2カップ
出汁の素 小さじ1
小さじ1/4
醤油 小さじ1と1/2
砂糖 小さじ1

このレシピのメモ

豆腐を入れると温度が下がるので弱火でじっくり温めましょう。

料理の作り方

  1. 水と出汁の素を入れて一度沸騰させます。

  2. えのきの根本をカットしておきます。

  3. 煮立ったら塩、しょうゆ、砂糖を入れます。

  4. 次にあげだまとわかめ、えのきを入れて煮立たせます。

  5. 最後に豆腐を入れて温めると完成です。

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