炙り豚丼
炙るだけでこうも変わるもんかとお勧めレベル★★★★
材料2人前
豚バラ、ロース焼肉用 | 250g |
---|---|
ご飯 | 丼2人前 |
◯醤油 | 大さじ2 |
◯酒 | 大さじ2 |
◯砂糖 | 大さじ2 |
◯みりん | 大さじ1 |
◯にんにくすりおろし | 1かけ分 |
◯しょうがすりおろし | 1かけ分 |
このレシピのメモ
炙りは両面した方が香ばしくて良い
料理の作り方
-
◯の調味料を混ぜ合わせておきます
-
豚肉は食べやすい大きさにカットしておきます
-
フライパンに油をしかず豚肉を炒めます
-
豚肉も色が変わったら先ほどの◯を入れます
-
タレがトロッとして照りが出たらバーナーで炙ります
-
ご飯の上に豚肉を乗せてタレをかけたら完成です
美味しかったレシピのランキング
今まで作った事のある1,920件のレシピをランキング化してみました。
↓↓こちらをクリック↓↓
参考にした男の料理はこちら
私のレシピがわかりにくい場合は参考元のレシピの方がわかりやすいかもしれません。
この料理を食べたコメント
炙りやってみましたがこうも美味しくなるなんて思ってもみませんでした。
味は香りで印象がかわりますが炙ったおかげで食欲がわきました。
関連記事
-
ピーマンとひき肉と春雨の炒め
春雨がお肉のうまみをぎゅっと吸ってるのでご飯と相性抜群な男のレシピです。
-
アボカドポテトサラダ
少し酸味のきいたアボカドとポテトのサラダ
- PREV
- 鶏肉の大葉にんにくバター照り焼き
- NEXT
- レタスとツナの醤油炒め