塩ゆで卵
お勧めレベル★★★
材料2人前
| 卵 | 5個 |
|---|---|
| 〇水 | 200ml |
| 〇塩 | 小さじ1 |
このレシピのメモ
〇で煮るとき結構水の量が少ないので傾けながらがベスト
料理の作り方
沸騰させたお鍋に冷蔵庫から取り出してすぐの卵を入れて12分ゆで、冷水にとって卵の殻をむきます。
鍋に〇を入れて沸騰したら先ほどのたまごを入れて4分ほど煮たらジップロックに汁ごと移します。
そして、すぐに冷水でジップロックごと冷やして、粗熱が取れたら冷蔵庫で半日寝かせたら完成です。
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この料理を食べたコメント
コンビニのあの卵ってついつい食べてしまいませんか？私、あれめっちゃ好きなんです。
もっと本格的に近くする方法を探してみないとですね。
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