きのこたっぷり棒餃子
お勧めレベル★★★★
材料2人前
| えのき | 1/2袋 |
|---|---|
| 合いびき肉 | 150g |
| 〇マヨネーズ | 大さじ2 |
| 〇醤油 | 小さじ2 |
| 〇コショウ | 少々 |
| 春巻きの皮 | 2枚 |
| サラダ油 | 適量 |
このレシピのメモ
春巻きの皮は少量の水だととまりにくいので多めにつけよう
料理の作り方
合いびき肉と長さ1cmにカットしたエノキを〇の調味料を一緒に混ぜ合わせて粘り気を出します。
春巻きの皮を4/1に十字にカットします。
春巻きの皮に縦に具をのせて棒状に巻き付けて巻き付け終わりに多めの水をつけて閉じます。
サラダ油を少し多めに入れて熱したフライパンで焼きます。裏返したら蓋をして5分蒸し焼きにしたら完成です。
最後にポン酢をかけて召し上がれ
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この料理を食べたコメント
調味料もごくごく一般的な家庭にあるものばかりなのにこんなに美味しくなった男の料理簡単レシピです。
ポン酢につけたらもっとおいしくなりました。
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