生ハムとアボカドのパスタ
お勧めレベル★★★
材料1人前
| パスタ | 80～90g |
|---|---|
| アボカド | 1個 |
| 生ハム | 4枚 |
| ○コンソメ | 小さじ1 |
| ○塩 | 少々 |
| ○生クリーム | 大さじ1 |
| 粉チーズ | お好みで |
| ブラックペッパー | お好みで |
このレシピのメモ
アボカドは熟れているのを選びましょう
料理の作り方
1リットルに対して10gの塩を入れて沸騰させ、パスタを茹でておきます。
大き目のボウルに○のアボカドと生クリーム、コンソメを入れて混ぜ合わせておきます。
茹で上がったパスタを先ほどのボウルに入れて全体を混ぜ合わせておきます。
最後に生ハムを乗せて粉チーズ、ブラックペッパーをかけると完成です。
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この料理を食べたコメント
今まで過去にアボカドをパスタに使ったレシピは色々とありましたが、久々のヒットです。アボカドのこってり感と生ハムのしょっぱさ、そしてアクセントにブラックペッパーと最高の組み合わせ。
うん、ここまで美味しいとは思ってもみませんでしたが、是非リピートしたい味付けですね。
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