白菜とツナと春雨のサラダ
公開日：
:
最終更新日：2015/12/31
食材：ツナ缶・にんじん・春雨・白菜
カテゴリ：つくれぽ1000超え
お勧めレベル★★
材料4人前
| 乾燥はるさめ | 100g |
|---|---|
| 白菜 | 1/4株 |
| にんじん | 1/2本 |
| ツナ缶 | 1缶(80g) |
| ○醤油 | 大さじ2 |
| ○マヨネーズ | 大さじ2 |
| ○砂糖 | 大さじ2 |
| ○お酢 | 大さじ2 |
| ○オイスターソース | 大さじ1 |
| ○胡椒 | 少々 |
このレシピのメモ
水分はしっかりと絞ってから和えるようにしましょう。
料理の作り方
白菜は細目に切り、にんじんは千切りにして、大き目のボウルに○の調味料を入れて混ぜ合わせておきます。
たっぷりのお湯を茹でて春雨をゆで時間通りに茹でておきます。
茹で終わった春雨の水分をしっかりと切ってボウルに入れて混ぜておきます。
次にお湯を沸かしたお鍋に白菜とニンジンを入れて茹でます。3～5分ほど茹でるとザルに上げてしっかりと水気を切ります。
最後にボウルに入れて混ぜ合わせ、塩で味を整えたら完成です。
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この料理を食べたコメント
一口食べた際はツナの味が少し強いかなと感じましたが全体的なタレを混ぜ合わせて食べると美味しかったです。少し水分を絞り足りなかったのが水っ気が多かった気がします。
次回はもっと水っ気を絞る工夫をします。
ちなみに今回使ったのは水似のツナ缶でしたが油の方がもっと美味しくなる可能性が高いです。
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