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【決定版】煮卵

公開日: : 最終更新日:2017/08/19 食材:
カテゴリ:

【決定版】煮卵
誰でも絶対に失敗しないクッソうまい煮卵

お勧めレベル★★★★

材料2人前

4個
○麺つゆ3倍濃縮 60cc
○水 30cc
○にんにくすりおろし 少々

このレシピのメモ

半日以上寝かせた方が美味しいです

料理の作り方

  1. 沸騰したお湯に冷蔵庫から取り出してすぐの卵をそっと入れて6分ほど茹でます

  2. 氷水に3分ほどつけて殻をむきます

  3. ○を混ぜ合わせて茹で卵を入れます。合計90ccのうち60ccを使います

  4. キッチンペーパーを上からかぶせて、その上から残りの30ccをかけてラップをして冷蔵庫で12時間から24時間ほど漬けます

  5. 半分にカットしたらこんな感じでとろっとろです

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この料理を食べたコメント

これ、1人で4個くらい余裕で食べられる男の料理簡単レシピです

今まででここまで完成度が高い煮卵は初めてでした

次からラーメンにはこの煮卵を入れるぜい

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