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あまからサクサクゴボウ

公開日: : 最終更新日:2017/09/17 食材:
カテゴリ:

あまからサクサクゴボウ
サクッとしてごぼうチップスを感じさせる?甘辛めっちゃおいしい

お勧めレベル★★★★

材料2人前

ごぼう 1/2本
片栗粉 適量
○醤油 大さじ1弱
○酒 大さじ1
○砂糖 大さじ1
いりごま 小さじ1

このレシピのメモ

ごぼうはカリッとするまでしっかりと揚げます

料理の作り方

  1. ごぼうは下ごしらえをして斜めにカットして水にさらしておきます

  2. ○をフライパンで火にかけ砂糖を溶かします

  3. ごぼうは水を切り、片栗粉をまぶしておきます。

  4. 多めにしいたサラダ油にごぼうを入れて180度で揚げます

  5. ごぼうがカリッとしたら先ほどのタレにすぐに入れて絡ませます

  6. 最後にゴマをかけたら完成です

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この料理を食べたコメント

カリッとしていてめちゃくちゃ美味しかった男の料理簡単レシピです

ごぼう1本文1人でも簡単に食べられる?いや食べたいね

ビールとか炭酸系のお酒にあうとおもういます

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