豚肉と小松菜のニンニク醤油炒め
公開日：
:
最終更新日：2015/12/31
食材：にんにく・小松菜・豚肉
カテゴリ：つくれぽ1000超え・美味しかったレシピ
お勧めレベル★★★
材料2人前
| 豚肉切り落とし | 200g |
|---|---|
| 小松菜 | 1束(200g程度) |
| 塩コショウ | 少々 |
| 片栗粉 | 適量 |
| にんにく | 1かけ |
| ○砂糖 | 小さじ1 |
| ○酒 | 大さじ1 |
| ○醤油 | 大さじ2 |
| ○水 | 大さじ1 |
| ごま油 | 小さじ1/2 |
このレシピのメモ
小松菜の水気はしっかりと切っておきましょう
料理の作り方
豚肉を食べやすい大きさにカットし、塩コショウを軽く振り、片栗粉をまぶしておきます。
○の調味料をあらかじめ回合わせておきます。
フライパンにサラダ油をしいて、にんにくのみじん切りをれ、香りが出たら豚肉を加え炒めます。
豚肉に火が通ったら小松菜を加えてさっと炒めます。
そして○の調味料を加えて汁気がなくなるまで炒めます。
最後にごま油を回し入れたら完成です。
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この料理を食べたコメント
いやー、にんにんく醤油炒めってきくと無条件につくりたくなるのが男ですよね笑
レシピはめちゃくちゃ簡単なのでサッとすぐに作れるので料理初心者の人でも簡単に作れるでしょう。いやー白米が恋しくなる味付けなのでまた作りたいですね。
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