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ポークチャップ

公開日: : 最終更新日:2016/03/23 食材:
カテゴリ:

ポークチャップ
これはうまい!ついついごはんをおかわりしてしまう

お勧めレベル★★★★

材料2人前

豚ロース 4枚
○玉ねぎすりおろし 1/2
○ニンニクすりおろし 1かけ
○ケチャップ 大さじ4
○ウスターソース 大さじ3
○酒 大さじ3
コンソメ顆粒 小さじ2
1カップ
塩コショウ 少々

このレシピのメモ

豚肉を焼く時はしっかりとタレを落としておきましょう

料理の作り方

  1. ○の調味料を袋に入れて混ぜ合わせ、そこに筋切りをした豚ロースを入れて15分漬けておきます

  2. タレだけをうまき落として、豚肉だけを両面焼き色をつけます

  3. 豚肉が焼けたら先ほどの漬けダレと水、コンソメを入れて煮詰めます

  4. 豚肉は火が通って入れば先に取り出してカットしておきます

  5. タレはそのままこれくらい煮詰まったら完成です。

  6. 最後に豚肉の上にたくさんかけて下さい

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この料理を食べたコメント

完全に味がマッチしてる男の料理簡単レシピです。玉ねぎに漬けているので豚肉も柔らかめになり、またしっかりしたこのタレの味が絶妙なんですよ

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