ケンタッキー風チキン
お勧めレベル★★★★
材料2人前
| 手羽元 | 12本 |
|---|---|
| 漬け用牛乳 | 適量 |
| ◎牛乳 | 100cc |
| 卵 | 1個 |
| 小麦粉 | 1カップ |
| ○オールスパイス | 小さじ2 |
| ○パプリカパウダー | 小さじ1と1/2 |
| ○ブラックペッパー | 小さじ1と1/2 |
| ○味の素 | 小さじ1 |
| ○顆粒コンソメ | 小さじ1と1/2 |
| ○ガーリックパウダー | 小さじ1と1/2 |
| ○塩 | 大さじ1と1/2 |
このレシピのメモ
表面の色が変わったらOKです
料理の作り方
作る前日に鶏肉をひたひたの牛乳を入れて漬けておき、一晩寝かせます
火にかけて20分ほど鶏肉を煮込みます。この時、灰汁はすくっておきましょう。そして、火を止めてそのまま冷やしておきます
○の香辛料を混ぜ合わせおき、その後小麦粉と合わせておきます。
卵と牛乳をボイルに割り、混ぜ合わせておきます
牛乳の水気を一旦キッチンペーパーで優しく拭き取り、小麦粉のを最初につけます
その後卵液につけます
-
そしてもう一度小麦粉のをつけます
180度の油に入れて良い色になったら取り出して完成です
美味しかったレシピのランキング
今まで作った事のある1,920件のレシピをランキング化してみました。
↓↓こちらをクリック↓↓
参考にした男の料理はこちら
私のレシピがわかりにくい場合は参考元のレシピの方がわかりやすいかもしれません。
この料理を食べたコメント
あのケンタッキーのチキンが自宅でも作れました。まぁ味付けはやっぱりケンタッキーの方が美味しいですが、これはこれで全然問題なく美味しかった男の料理簡単レシピです。 ただ、持っていない香辛料もあると思うもで、その辺りはなくても良いと思います
関連記事
-
-
茄子と豚肉の南蛮風炒め
とろっとろになった茄子と甘酸っぱい豚肉が良かったよ
-
-
超濃厚ごまだれ そうめんに
どろっどろで濃厚なのでつけすぎ注意
-
-
落合シェフ直伝 ネギと甘海老のクリームパスタ
もったりしたクリームと甘えびが濃厚に絡まってます
- PREV
- バナナジュース
- NEXT
- 鶏肉と玉ねぎのミルクスープ
