レモンクリームそうめん
お勧めレベル★★
材料2人前
| そうめん | 150g |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| ベーコン | 2枚 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| レモンの皮 | すりおろし |
| ○生クリーム | 100ml |
| ○レモン汁 | 大さじ1 |
| ○粉チーズ | 小さじ1 |
| ○塩 | 小さじ1/8 |
このレシピのメモ
生クリームがうまく固まらない場合はレモン汁の量を増やすと固まりやすかったです
料理の作り方
オリーブオイルでたまねぎをじっくり炒めます
玉ねぎに火が通ったらベーコンを炒め、ボウルに移して冷やしておきます。
○の調味料を混ぜ合わせておきます。
これくらいもったりするくらいになると完成。
先ほどのベーコン、玉ねぎと○を混ぜ合わせて冷蔵庫に冷やしておきます。
そうめんを茹で始めます。
茹で上がったら冷水でしっかりあらって水気をとり冷やしたボウルと一緒に混ぜ合わせます。
最後にレモンの皮をすりおろして上からかけると完成です。
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この料理を食べたコメント
結構新しいアレンジそうめんです。一口食べたた感じがなんと言うか新しいなぁって感じでした。好き嫌いは結構わかれると思うんで食材と調味料を見て作ってみてください。
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