えのきポークロール ポン酢ダレ
公開日：
:
最終更新日：2015/07/21
食材：
カテゴリ：美味しかったレシピ
お勧めレベル★★★★
材料2人前
| 豚ばら肉 | 200g |
|---|---|
| えのき | 1袋 |
| 大葉 | 10枚 |
| 小麦粉 | 適量 |
| バター | 大さじ1/2 |
| ○ポン酢 | 大さじ4 |
| ○はちみつ | 大さじ1 |
このレシピのメモ
豚肉から出る油は少しキッチンペーパーでとりましょう。
料理の作り方
えのきを大葉や豚バラ肉と同じ量にわけておきます。
豚ばら肉の上に大葉、そしてその上にえのきを乗せてくるくる巻きます。
上から小麦粉を茶こしなどでふりかけます。
フライパンにバターを入れて豚バラえのきを入れて焼き色を付けます。
全体に焼き色がつけば○のポン酢とはちみつを入れ全体にたれが絡んだら完成です。
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この料理を食べたコメント
えのきの食感と豚肉のジューシーさのなかに大葉のアクセント、そして何よりもポン酢ベースのタレがめちゃくちゃ美味しい男の料理簡単レシピです。
作るのは少し面倒ではありますが、絶対にリピートしたい美味しい味付けでした。冷めて食べても十分美味しいのでお弁当にも是非入れてやって下さい！
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