*

サツマイモとレンコンのデパ地下風

公開日: : 最終更新日:2016/03/21 食材:
カテゴリ:

サツマイモとレンコンのデパ地下風
食感と言い、味付けと言いまさにデパ地下ですわ

お勧めレベル★★★★

材料2人前

サツマイモ 200g
レンコン 200g
○醤油 大さじ2
○砂糖 大さじ2
○お酢 大さじ1
仕上げようゴマ 多め
片栗粉 適量

このレシピのメモ

サツマイモはよく水にさらしましょう

料理の作り方

  1. サツマイモは1cm未満のサイズに切って水にさらしておきます

  2. 軽く水気を切って片栗粉にまぶしておきます

  3. 少し多めのサラダ油で揚げ焼きにして取り出しておきます

  4. レンコンは1cmサイズに切って、すぐに片栗粉をまぶします

  5. 先ほど同じようにレンコンも揚げ焼きにしていきます

  6. レンコンも一旦取り出して、フライパン油をふき取り、サツマイモとレンコンを戻して○の調味料を合わせます

  7. 最後にゴマをふると完成です

美味しかったレシピのランキング

今まで作った事のある1,603件のレシピをランキング化してみました。
↓↓こちらをクリック↓↓

美味しかったレシピのランキングはこちら

参考にした男の料理はこちら

私のレシピがわかりにくい場合は参考元のレシピの方がわかりやすいかもしれません。

レシピはこちら

この料理を食べたコメント

これがまたびっくりするくらい美味しかったです。

レンコンの食感も生きていて、これは大好きな味付けなんでとっても良いです。

多分これ揚げたらもっとデパ地下っぽくなるかもしれません

関連記事

残りご飯でチーズリゾット

残りご飯で作れるので簡単で時間がかかりません

記事を読む

レンコンの青のり焼き

カリッとシャキっとめちゃうまでした

記事を読む

ねぎ塩チャーシューにゅーめん

さっと作れるチャーシューでにゅーめん

記事を読む

にんじんとツナのサラダ

このサラダやとパンだけでも十分いけるな

記事を読む

行田フライ

フライ言うてるけど揚げてまへんで

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

現在の公開レシピ数: 1,603件

お肉

お魚

野菜

きのこ

ご飯もの

パスタ

スープ系

パン

麺類

乳製品

果物

貝類

その他食材

PAGE TOP ↑