焼き玉ネギのマリネ
お勧めレベル★★★
材料2人前
| 玉ねぎ | 1個 |
|---|---|
| ○白ワインビネガー | 大さじ1.5 |
| ○オリーブオイル | 大さじ2 |
| ○粒マスタード | 小さじ1 |
| ○塩コショウ | 少々 |
| サラダ油 | 少々 |
このレシピのメモ
玉ねぎは弱火でじっくり焼くとより美味しくなります。料理の作り方
玉ねぎを1cm間隔で切っておきます。
次に○のマリネ液を作っておきます。
フライパンにサラダ油をしいて玉ねぎをじっくり両面焼いてきます。
玉ねぎに火が通ればマリネ液につけます。10分ごとに混ぜ合わせて完成です。
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