蒸し茹鶏
お勧めレベル★
材料2人前
| 鶏もも肉 | 2枚 |
|---|---|
| ○ネギの青い部分 | 1本分 |
| ○生姜スライス | 2〜3枚 |
| ○昆布5cm | 1枚 |
| ○酒 | 1/4カップ |
| ○水 | 1/4カップ |
このレシピのメモ
鶏肉にしっかりと火が通ってるか確認しましょう
料理の作り方
鶏肉はよく洗って、重ならないようにお鍋に入れます
お鍋の中に○を入れて蓋をして強火にかけます
沸騰したら弱火にして15分ほど蒸し煮にして、火を止めてから5分余熱で火を通します
カラシ醤油などと一緒に食べると良いです
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この料理を食べたコメント
蒸し器がなくてもこれで簡単に蒸し鶏を作る事が出来ます。
ただ、この男の料理簡単レシピ通りに作るよりも蒸し器を使ったほうが圧倒的にうまいです
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