*

生姜&大根のダブルおろしうどん

公開日: : 最終更新日:2016/05/31 食材:
カテゴリ:

生姜&大根のダブルおろしうどん
少し風邪気味な人にオススメのぽかぽかうどん

お勧めレベル★★★★

材料2人前

○だしの素 小さじ1
○水 500ml
○醤油 大さじ3
○みりん 大さじ2
うどん 2玉
長ネギ 5cm
大根すりおろし 5cm分
生姜すりおろし 1かけぶん
えのき 1/2パック
小松菜 1/2パック
鶏むね挽肉 50g
ごま油 少々

このレシピのメモ

生姜はあと後のせを多めにして量を調節しましょう

料理の作り方

  1. 大根と生姜はすりおろし、長ネギは斜めに切り、えのきはほぐし、小松菜は1/4にカットしておきます

  2. お鍋にごま油を入れて火にかけ、生姜を入れて香りが出てきたらネギを入れて炒め、しんなりしてきたら挽肉を入れて炒めます

  3. 挽肉の色が変わってきたら○を入れて一煮立ちさせておきます

  4. えのきと軽く絞った大根おろしを入れて一煮立ちさせや後小松菜を入れて火を通します

  5. 最後に茹でたうどんにかけたら完成です

美味しかったレシピのランキング

今まで作った事のある1,920件のレシピをランキング化してみました。
↓↓こちらをクリック↓↓

美味しかったレシピのランキングはこちら

参考にした男の料理はこちら

私のレシピがわかりにくい場合は参考元のレシピの方がわかりやすいかもしれません。

レシピはこちら

この料理を食べたコメント

生姜おろし大根は身体が温まりますわ 久々に美味しいおうどんと出会えたので嬉しかったです。おろし大根を入れると結構味がぼやけますが、ちょうど良かった男の料理簡単レシピでした。

関連記事

茄子とキムチの冷やし中華

キムチってやっぱり合いますね

記事を読む

ネギと豚バラのタレ焼き

焼肉のタレのようなうまさが決め手です

記事を読む

日清の唐揚げ粉で唐揚げ

我が家で唐揚げって言うたら基本これでした

記事を読む

お豆とお芋の甘いオヤツ

授乳中でお腹が空いた時に食べたいオヤツ

記事を読む

梅ダレの豚しゃぶサラダ

ほんとに美味しくてびっくりな梅ダレサラダ

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

現在の公開レシピ数: 1,920件

お肉

お魚

野菜

きのこ

ご飯もの

パスタ

スープ系

パン

麺類

乳製品

果物

貝類

その他食材

PAGE TOP ↑