新玉ネギとしめじのバター醤油ソテー
お勧めレベル★★★
材料2人前
| 新玉ネギ | 1個 |
|---|---|
| しめじ | 1/2パック |
| ○みりん | 大さじ1 |
| ○醤油 | 大さじ1 |
| ○ポン酢 | 小さじ2 |
| かつお節 | 大さじ2 |
| バター | 5g |
| ブラックペッパー | 適量 |
このレシピのメモ
新玉ネギはじっくり炒めましょう
料理の作り方
新玉ネギは1cm幅にカットし、しめじは根元をカットしばらばらにし、サラダ油で炒めます。
新玉ネギに火が通ったら○で味をつけます。
そして、かつお節を足して絡めます。
最後にバターを溶かしてブラックペッパーをかければ完成です。
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この料理を食べたコメント
新玉ネギが優しい甘さでとろっとろになっているのが良かった。春の定番にしたい男の料理簡単レシピです。
ブラックペッパーを強めにかけるとしっかりしたおかずにもなります！
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