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豆乳ごまだれつけそば

公開日: : 最終更新日:2016/08/28 食材:
カテゴリ:

豆乳ごまだれつけそば
まろやかでしっかりした味の豆乳にお蕎麦が絡んでとっても美味しい

お勧めレベル★★★★

材料1人前

蕎麦 1人前
○無調整の豆乳 1/2カップ
○めんつゆ3倍濃縮 大さじ2
○絹ごし豆腐 1/4丁(100g)
◎万能ねぎ 10g
◎白すりごま 大さじ1
◎ラー油 少々

このレシピのメモ

沸騰させないように気を付けましょう

料理の作り方

  1. 豆腐は食べやすい大きさにちぎり、耐熱ボウルに○を入れて電子レンジで2分ほどチンして加熱します。

  2. ◎を先ほどの豆乳に加えて混ぜ合わせます。

  3. お蕎麦を茹でたら完成です。

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この料理を食べたコメント

豆乳にめんつゆを入れるだけでこんなに美味しくなるとは思和なかった男の料理簡単レシピです。うどんとかそうめんじゃなく、そばだから美味しいって感じの味付けでした。

おつゆだけ最後に飲む?食べれるのがとっても良いですね。

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