卵かけご飯焼き
お勧めレベル★★★
材料1人前
| 卵 | 1個 |
|---|---|
| ご飯 | お茶碗1杯分 |
| 醤油 | 小さじ1弱 |
| 鶏がらスープの素 | 小さじ2 |
| ネギ | 適量 |
| 粉チーズ | たくさん |
このレシピのメモ
出来るだけ薄めにカリッと焼きあげるのがポイント。裏返してからはヘラで上から押さえつけると○
料理の作り方
大きめのボウルにご飯と卵を入れて混ぜ合わせます。
次にネギ、鶏がらスープの素、粉チーズ、醤油を加えて混ぜ合わせます。
フライパンにサラダ油を熱してご飯を入れて平らにして両面焼き色がついたら完成です。
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この料理を食べたコメント
味付けはチャーハンにチーズを加えただけです。平らにして焼くので、正直朝ごはんとして作るのは非常に面倒です。ただ、小さな子供がいる家庭では手で食べられるので食べてくれやすいと思います。
また、ネギがアクセントになっていてとてもよかったです。
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