しっとりたまご蒸しパン
しっとり柔らかな蒸しパンですお勧めレベル★★
材料3-4人前
薄力粉 | 100g |
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砂糖 | 40g |
ベーキングパウダー | 小さじ1 |
牛乳 | 60cc |
卵 | 1個 |
バター | 30g |
このレシピのメモ
弱火で蒸しましょう料理の作り方
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たまごと牛乳、砂糖はしっかりとまぜておきます。
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バターはレンジで溶かしておきます
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先ほどの卵液に薄力粉とベーキングパウダーをふるいにかけて入れます。
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しっかりと混ざったら溶かしバターを加えてさらにしっかりと混ぜます。
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蒸し器で弱火で13分ほど熱します。
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粗熱がとれて少し冷ましたら完成です
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この料理を食べたコメント
んー、蒸しパンはなかなか完璧なレシピを見つけることができない。これも粉っぽくてなんか嫌でした。もっとケーキのようにふんわりでしっとりしてる感じがいいんやけどな関連記事
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