豚バラ肉のデミグラスソース煮込み
公開日：
:
最終更新日：2014/03/18
食材：豚肉
カテゴリ：
お勧めレベル★
材料2人前
| ○豚バラかたまり肉 | 800g |
|---|---|
| ○赤ワイン | 200cc |
| ○コンソメ | 大さじ1 |
| ○ローリエ | 1枚 |
| ○水 | 600cc |
| ハインツデミグラスソース | 1缶 |
| トマトケチャップ | 大さじ2 |
| 塩コショウ | 少々 |
このレシピのメモ
豚ばら肉は油がたくさんでるので注意して下さい。
料理の作り方
豚ばら肉を少し厚めに切っておきます。
豚ばら肉を鍋に入れて○も入れて火にかけます。
沸騰してくるとアクが出てくるのでとっておきます。落し蓋をして20分から30分ほど中火で煮込みます。
ハインツのデミグラスソースとトマトケチャップを入れて再度火にかけます。約40分ほど煮込みます。
すくった感じどろっどろになっていれば完成です。
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