*

居酒屋風茶漬け

公開日: : 最終更新日:2016/06/06 食材:
カテゴリ:

居酒屋風茶漬け
梅干しがポイントなんですが、あっさりたくさん食べられます

お勧めレベル★★★★

材料2人前

320cc
昆布茶 小さじ1
梅干しのタネ 2個分
小さじ1
薄口醤油 小さじ1
みりん 小さじ1
かつお節 3g
ご飯 軽く2杯分
塩昆布 一つまみ
鮭フレーク 小さじ2
白ごま 適量
大葉 適量

このレシピのメモ

少ししょっぱいおかずが合った方が良いです

料理の作り方

  1. 梅干しはタネと実で分けておきます

  2. 水、昆布茶、梅干しのタネを入れてひと煮立ちさせます。

  3. 酒、醤油、みりんを入れて沸騰させます。

  4. かつおぶしを入れて混ぜずに火を止める。これで出汁が完成です。

  5. ご飯に梅干し、大葉、シャケフレークや塩昆布、いりごまを乗せます。

  6. 食べる直前に出汁をかけたら完成です。

美味しかったレシピのランキング

今まで作った事のある1,920件のレシピをランキング化してみました。
↓↓こちらをクリック↓↓

美味しかったレシピのランキングはこちら

参考にした男の料理はこちら

私のレシピがわかりにくい場合は参考元のレシピの方がわかりやすいかもしれません。

レシピはこちら

この料理を食べたコメント

胃がもたれてるなぁって時に見つけた最高に美味しいお茶漬けの男の料理簡単レシピでした。梅干しを出汁に使うのって人生で初めてでしたが、こんなにも美味しくなるなんて驚きでした。

関連記事

サックサクのれんこんつくね

食感が楽しいサクサクしたれんこんのつくねをピリ辛みそでいかがでしょうか?

記事を読む

揚げない甘辛照り焼きチキン

揚げないので手間がかからないっす

記事を読む

アボカドを変色させずに保存する方法

アボカド1個まるまる使えない時におすすめ

記事を読む

牛肉のしぐれ煮

ちょっとしたお弁当のおかずにも使える牛肉のしぐれ煮です。

記事を読む

エリンギとアボカドの温サラダ

温かい感じで食べるサラダも美味しいですね

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

現在の公開レシピ数: 1,920件

お肉

お魚

野菜

きのこ

ご飯もの

パスタ

スープ系

パン

麺類

乳製品

果物

貝類

その他食材

PAGE TOP ↑