餃子の皮で焼肉ラップ
お勧めレベル★★★
材料2-3人前
| 豚バラ | 120g |
|---|---|
| 餃子の皮 | 10枚 |
| サラダ菜 | 5枚 |
| にんじん | 少々 |
| ネギ | 少々 |
| ◯醤油 | 大さじ2 |
| ◯お酢 | 大さじ1 |
| ◯ごま油 | 大さじ1 |
| ◯コチュジャン | 小さじ1 |
| ◯砂糖 | 大さじ1 |
| ◯にんにくすりおろし | 小さじ1 |
| ◯生姜すりおろし | 小さじ1 |
| ◎小麦粉 | 大さじ1 |
| ◎水 | 大さじ1 |
このレシピのメモ
餃子の皮は焦がさないように
料理の作り方
餃子の皮をコーン状にして◎で糊付けして、アルミで同じコーン状を作って餃子の中に入れてトースター2分ほど焼いてパリッとさせます
◎を合わせてとろっとなるまで煮詰めます
ネギは白髪ねぎ、にんじんは千切りにして先ほどの◯を大さじ1かけてあえておきます
豚肉は油をしかずに焼きます
火は通ったらキッチンペーパーで油を取り、先ほどの◯を入れて絡め、最後にバーナーで焦げ目をつけます
サラダ菜に豚肉とにんじん、白髪ねぎを包み、餃子の皮に入れたら完成です
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この料理を食べたコメント
見た目も可愛くて味もいけてる男の料理簡単レシピです
冷めても美味しくので人が集まる時におすすめ
ただ作るの結構面倒で時間がかかるんで全部の具だけ揃えて人に包んでもらう方がええわ
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