しいたけ竜田揚げの甘辛タレ
公開日：
:
最終更新日：2015/12/31
食材：しいたけ
カテゴリ：つくれぽ1000超え
お勧めレベル★★
材料2人前
| 生しいたけ | 8個 |
|---|---|
| 片栗粉 | 小さじ2～3 |
| ○醤油 | 大さじ1 |
| ○砂糖 | 大さじ1 |
| ○酒 | 大さじ1 |
このレシピのメモ
しいたけはしっかりと水分を切ってから揚げるようにしましょう。
料理の作り方
しいたけを少し大き目にカットします。
ビニール袋にしいたけを入れて片栗粉を入れて口をしっかりと閉じて下から突き上げるように混ぜ合わせます。
○の調味料をフライパンに入れて一度煮立たせておきます。
しいたけを焼き揚げしていきます。
揚げると次々に先ほど煮立たせたタレの中に入れて、混ぜ合わせると完成です。
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この料理を食べたコメント
タレを煮詰めてからしいたけに絡ませるとこってりしたしっかりした味付けになります。おかずにもなるのでご飯がすすみます。作る時間もそんなにかからないのでしいたけがある時にささっと作れます。
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