豆腐でナゲット
お勧めレベル★★
材料3人前
| 鶏胸肉 | 250g |
|---|---|
| 木綿豆腐 | 200g |
| 卵 | 1個 |
| マヨネーズ | 大さじ2 |
| 酒 | 小さじ1 |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| 片栗粉 | 大さじ2 |
| 小麦粉 | 大さじ2 |
| 衣用小麦粉 | 適量 |
このレシピのメモ
カリッとするまでしっかりと揚げましょう
料理の作り方
鶏胸肉は1/3は少し粗めに、残りは細かく包丁でミンチにします
豆腐は荒くカットして電子レンジで500w 2分チンしてマッシャーで卵と一緒に潰します
酒、塩、醤油、マヨネーズを加えて混ぜます
鶏肉を入れて混ぜて、合わさったら小麦粉と片栗粉を入れて混ぜ合わせます
好みの大きさに取って小麦粉をまぶします
180度の油で揚げたら完成です
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この料理を食べたコメント
ナゲット系のレシピっていっつも思うんやけど、舌がマクドのナゲットを覚えてるので、それベースで考えてもやっぱり違うんよな
これもそんな美味しくなかった
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