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さっぱり豚しゃぶそうめん

公開日: : 最終更新日:2018/04/25 食材:
カテゴリ:

さっぱり豚しゃぶそうめん
これ夏の定番にしたい!さっぱりやけど食べ応えありました

お勧めレベル★★★★

材料2人前

豚肉しゃぶしゃぶ用 200g
もやし 1袋
にんじん 1/4本
〇大根おろし 1カップ
〇めんつゆ3倍濃縮 50cc
〇水 250cc
〇酒 大さじ4
〇みりん 大さじ2
〇薄口しょうゆ 大さじ1
〇醤油 大さじ1
ネギ 適量

このレシピのメモ

野菜とそうめんは別のお鍋で茹でましょう

料理の作り方

  1. 〇の大根おろし以外を火にかけ沸騰したらボウルにうつし、粗熱が取れたらザルにあげた大根おろしを入れてラップをして冷蔵庫で冷やしておきます。

  2. にんじんは皮をむいて千切りにし、もやしと一緒に熱湯でさっと茹で、別で茹でたそうめんと合わせておきます。

  3. どんぶりにそうめん、その上にサッと茹でた豚肉を乗せます。

  4. 最後に大根おろしダレをかけてネギをちらしたら完成です

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この料理を食べたコメント

お野菜をたくさん食べれるのと食べごたえがあった男の料理簡単レシピです。
夏の暑い日にこれ食べたいです。さっぱりしていて、豚肉がたくさん入っているので食べ応え抜群!男性も満足いくでしょう。

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