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鶏胸肉のニンニクバター醤油

公開日: : 最終更新日:2017/10/16 食材:
カテゴリ:

鶏胸肉のニンニクバター醤油
スタミナ男飯ってやつやね!ガッツリご飯の上に

お勧めレベル★★

材料2人前

鶏胸肉 1枚
ブラックペッパー 少々
バター 20g
醤油 大さじ5
ニンニクチューブ 5cm

このレシピのメモ

そもそもバターの入れるタイミングおかしくね?

料理の作り方

  1. 鶏肉は皮側をフォークでたくさん刺します

  2. お肉は包丁の背で叩きます

  3. 水に30分つけて常温に戻します

  4. しっかりと水気をとり、ブラックペッパーを両面にかけます

  5. 強火で熱したフライパンにバターを投入して皮側から鶏肉を焼きます。
    5分ほど焼いたら裏返して弱火にして蓋をして蒸し焼きにします

  6. 火が通ったら醤油とニンニクを入れてタレをからませます

  7. 鶏肉はアルミで包んで休ませます

  8. ソースは少し煮詰めて最後にかけたら完成です

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この料理を食べたコメント

んー、なんか色々と違うかった男の料理簡単レシピです

味付け醤油だけってw

これを旨いってタイトルつけるんはどうなんやろ

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